土豆烘蛋的热量/卡路里_土豆烘蛋的做法

土豆【切丁】 200克、口蘑【切片】 2个、培根【切小片】 1片、牛奶 30毫升、芝士片【切条】 1片、盐少许、鸡蛋【打成蛋液】 2个

1、蛋液加入牛奶搅匀，再撒一点点盐拌匀【培根带有咸味，所以这里盐不要下太多】，土豆焯水，大概2分钟左右，沥水待用，热锅后转中小火，刷上薄薄的油，放入培根翻炒出味后，加入口蘑、土豆翻炒大概1.5分钟后熄火，倒入牛奶蛋液开小火慢慢煎，看到蛋液表面有六、七成熟时候放上芝士条【或者不放，出锅时候点上香油和少许酱油】，盖上盖子焖3分钟，看到蛋液完全凝固了芝士也融化了就OK啦！

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与菠菜、菜花、橘子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

土豆烘蛋的热量和减肥功效