家常凉面的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、解毒消肿等功效；可与墨鱼、豆腐、绿豆芽搭配；与白萝卜、芹菜、大白菜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、增强免疫力、暖胃等功效；可与草菇、姜、芥蓝搭配；与鲇鱼、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；