| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 黑芝麻酥热量/卡路里3179千卡 | |||
 热量3179千卡,相当于郑多燕小红帽530分钟消耗的热量360 | |||||
1、将除了油以为的其他的食材混合
2、搅拌均匀
3、在分次加入油搅拌均匀
4、揉成面团,松弛30分钟
5、取一小块面团,用手将面团压成面饼依次摆放在垫好油纸的烤盘上
6、烤箱提前预热180度,放入烤箱中层,上下火烤18分钟烤好后在闷十分钟即可
7、出炉了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、预防高血压等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、补钙、润发等功效；可与桑葚、核桃、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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