| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 腊肠洋葱土豆热量/卡路里978千卡 | |||

1、土豆、洋葱、腊肠分别切片。

2、同上。

3、热锅放油,先放土豆片炒八分熟、再放洋葱、腊肠翻炒、放酱油。最后熄火放盐香油出锅。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、提神等功效;可与苦瓜、火腿、鸡蛋搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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