| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 创意版蕃茄炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、好大一个蕃茄,红彤彤的,幸亏是亲戚自留地种的,无公害,要不然个这么大我还不敢吃唉!

2、将蕃茄洗干净在顶部切个盖子出来,用小尖刀转圈划过,别划太底下哈!

3、刀将蕃茄圈划后再用刀在茄面划十字刀

4、蕃茄肉立马就划出来啦

5、將蕃茄肉切小块(粒)

6、将一枚鸡蛋打散,下2滴米酒,盐少许打成鸡蛋液。

7、锅热油关小火将鸡蛋液放下锅炒熟关火盛起!

8、再次热油锅将蕃茄入锅中火炒,下少许盐(鸡蛋已够盐味,蕃茄别加太咸哈)再翻炒几下关小火,将炒熟的鸡蛋倒入锅与蕃茄烩合下白糖少许拌均匀即可。

9、将炒熟的蕃茄鸡蛋装入之前挖好的空茄裝上

10、美吧,也好吃吧,红彤彤很有食欲哦!

11、家中有小孩子的最适合这样的造型吸引孩子们多添饭,不信你试试!

12、好吃又好看的蕃茄炒鸡蛋成品与大家分享~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与菠菜、青椒、丝瓜搭配;与甲鱼 、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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