| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 909克 | 咖喱角热量/卡路里2277千卡 | |||

1、准备材料

2、土豆胡萝卜切小丁

3、没有青豆,刚好昨天酱了牛肉,就用它吧!切小丁

4、土豆胡萝卜煮熟

5、所有食材准备好,准备炒锅加油,开炒

6、别忘了放,必备的咖喱哦!

7、加盐,咖喱粉,喜欢辣椒的可以再加点辣椒粉,翻炒。不是很好看

8、炒好的样子

9、春卷皮准备长条,我买的是大张的,一张可以切三条。也有卖现成长条的这种。其实包法随意个人喜欢,就像包饺子不露馅就好了!

10、来回对折

11、再折

12、完工!

13、热油下锅,想要脆就用大火!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、降糖降脂等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效;可与黄豆、草鱼、香菜搭配;与杏、水萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有提高免疫力、解毒、祛脂降压等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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