| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 68千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 192千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 69千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 牛奶全麦吐司热量/卡路里1372千卡 | |||

1、将液体材料鸡蛋和牛奶倒入面包桶中

2、加入粉类材料:高筋面粉、全麦粉、糖、盐和酵母,注意将酵母与糖盐分开放置

3、将面包桶放入面包机中固定好

4、设定程序:“和风面包”,750g,中烧色,启动程序,后续自动运行

5、程序剩余时间2:50时加入软化的黄油

6、程序继续运行,揉面完毕后自动进入发酵阶段

7、发酵完毕,接下来开始烘烤

8、烤好后面包机会有蜂鸣器鸣响提示,注意不要耽搁过久

9、戴隔热手套取出面包桶,将面包放在晾网上晾凉后密封常温保存即可

10、成品图

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治便秘、益精气、养胃等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、美白等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与金针菇、枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、茼蒿、基围虾搭配;与地瓜、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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