| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 香肠鸡蛋辣椒面热量/卡路里1663千卡 | |||

1、准备好食材,把辣椒切圈,火腿肠切片 锅内放少许油,煎鸡蛋,放入火腿肠,加入少量的水,水开后放入辣椒加盐,翻炒两下起锅 放入水,煮面条 ,然后就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与辣椒、羊排、香椿搭配;与地瓜、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、润肠等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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