| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 五花肉炖豆角热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡,相当于收碗783分钟消耗的热量150 | |||||
1、五花肉整块煮熟切厚片 卤肉皮切段。
2、豆角炒熟。
3、加肉皮 五花肉片 葱 姜 八角 桂皮 香叶 陈皮 老抽。。。。。。。还有煮五花肉的汤。。。。炖20分钟。
4、加盐。。味素。。。收汤 。。。挑出调料，，出锅。
5、晚饭炖豆角 ，，拌凉菜，，，家常皮冻，，，西瓜。。。。还做了猪脚黄豆汤，，，火候不够，，直到吃好晚饭还没煲好。。。。敬请期待。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、安养精神、健脾胃等功效；可与香菇、绿豆、鸡肉搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与紫菜、丝瓜、冬瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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