| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 虎皮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于现代舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡蛋洗净放锅加水煮熟、拨壳待用
2、用细显在鸡蛋上拉上几条、便于入味
3、起油锅、油要多、把鸡蛋放入、煎至焦黄取出待用
4、加一点点油，加入切碎的蒜末添香、放入鸡蛋煸炒，加生抽、少许糖盐、加半碗水！盖锅煮开，小火焖、看汤汁收的差不多加小葱起锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、基围虾、干辣椒搭配；与地瓜、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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