| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 酱鸡块热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡,相当于上课723分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡腿剁成小块，用料酒花椒，生姜片，蒜研制一小时。当然，时间越久越好，放在冰箱里一夜更入味
2、土豆红萝卜切块
3、把家里的酱按自己的口味放在一起。我放了麻辣酱和豆瓣酱还有牛肉酱，因为我喜欢吃辣的，豆瓣酱少放点，不然太咸，上个色就行
4、油都放点，烧开后倒入腌好的鸡块，翻炒至变色，然后放入前面配好的混合酱，翻炒一分钟左右
5、倒入土豆和胡萝卜，大火翻炒。然后加点水，中火煮
6、等汤汁少些的时候就可以出锅了，不用在放任何调料。你可以根据个人喜好放点虾米活着小葱芝麻都可以。味道真的很不错，又少盐又健康
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、美容护肤等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、增加食欲等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、香菇搭配；与山药、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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