简单醋溜土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、养颜等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、解诸毒等功效；可与粳米、猪肉、火腿搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；