| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 建德肉圆热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于画画282分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将农家番薯粉用擀面杖碾碎。
2、肉切丁。
3、萝卜丝擦成丝。
4、将番薯粉放进去拌匀。用顺时针方向。
5、捏着肉圆状放在蒸笼上，下面可以垫棕叶或纱布。
6、大火开后蒸15/20分钟即可。蒸好后香喷喷放入盘中。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、南瓜、大蒜搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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