尖椒干豆腐的热量和减肥功效

干豆腐两张、尖椒一个、猪里脊二两

1、干豆腐切条备用
2、尖椒切滚刀块备用
3、里脊肉切片
4、葱姜蒜小料
5、锅内放油，肉炒熟，加葱姜蒜出香味，放入干豆腐，加老汤，以不没过干豆腐最佳，八成，加料酒一小勺，老抽半小勺，醋一小勺，大料水一勺，加盐，鸡精，大火收汁生剩五六成淀粉勾芡要求汁与菜成一整体，装盘即成(^_^)

食材功效信息

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、降血脂等功效；可与茄子、苦瓜、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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