| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 银耳汤热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡,相当于铺床518分钟消耗的热量120 | |||||
1、银杏少许
2、把里面芯去掉
3、银耳泡发，红枣切开
4、锅里放适量水，放银耳，银杏，红枣，炖一个小时（一定要有耐心，炖出来的银耳很滑润），最后放冰糖融化出锅
5、出锅了
6、再来一张
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、延年益寿、补脑等功效；可与山药、枸杞子、雪梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、降血压、防治脑供血不足等功效；可与兔肉、粳米、白菜搭配；与鱼肉、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、养阴生津等功效；可与五味子、白果、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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