水煮肉片的热量/卡路里_水煮肉片的做法

1、猪瘦肉切片，用盐，淀粉，蛋清，料酒，花椒，姜蒜腌制十分钟
2、将木耳，豆芽，生菜，抄水放盆里
3、将姜蒜，花椒，辣椒，四川郫县豆瓣一块炒香，再在锅里放入四碗水，等水沸腾后将腌制好的瘦肉一片一片放入锅里，等五分钟肉熟后加入盐味精调味，调好后，将肉倒入之前放菜的盆子里
4、最后一步就是将干辣椒粉，花椒撒在肉上边，把油烧热（扔两颗花椒进去有炸开的感觉）后倒在辣椒粉上，再撒上葱花点缀

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、补肾养血等功效；可与圆白菜、芒果、菜花搭配；与豆类、梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、充饥、活血等功效；可与猪血、鱿鱼、芦荟搭配；与猪血、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、防止牙龈出血、降低胆固醇等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、促进消化、帮助消化等功效；可与豆腐、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

水煮肉片的热量和减肥功效