| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 心太软热量/卡路里729千卡 | |||
1、红枣用小刀划开一个口子去核,洗净备用。
2、白砂糖加热开水搅拌至融化。
3、把热糖水慢慢加到糯米粉里,揉在一个光滑的面团。(要稍湿一点,不然到时搓成一个个小丸子会散开)
4、根据红枣的大小取适量的面团,搓圆,再搓成椭圆,放入红枣中,轻轻地捏合一下。

5、锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖蒸20分钟即可。

6、吃的时候可以根据个人喜好,淋上芝麻或桂花。(家里没有,就不放啦!)
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、补益脾胃、保护肝脏等功效;可与黑木耳、板栗、冬瓜搭配;与海蟹、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、补虚等功效;可与红豆、赤小豆、葡萄搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效;
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