| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 葱油拌面热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于干砌墙448分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱一部分切碎切成小葱花，一部分切成两厘米长的葱段，大一点的略多一些。
2、把白糖、醋、酱油、盐混合备用，可以根据个人口味调配。
3、开水里加少许盐，下面条，煮到软硬适中，捞出过凉水放到碗里。
4、把混合好的调味倒入，最顶上放小葱碎，也可以加虾皮，花生等。
5、炒锅里加油，5分热，放入葱段，炸至焦黄，热油淋到小葱碎上。
6、拌一拌，开吃啦！简单而又不失美味的一份饭。
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、预防高血压等功效；可与豆豉、粳米、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、预防动脉硬化、防癌等功效；
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