| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 东北人的凉拌面热量/卡路里539千卡 | |||

1、芝麻酱要打的细些!我的有些急了……

2、辣椒油

3、首先把面条煮熟!过二遍冷水.让后用一个较大的碗.把凉好的面条放在大碗里(大碗拌的比较开).依次向碗里面加入黄瓜丝,葱末,香菜末,酱油,陈醋,糖,盐,鸡精,香油,打好的芝麻酱,自制辣椒油,均匀搅拌即可.
葱花具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有消除疲劳、软化骨刺、防衰老等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有生津通乳、预防高血压、抗衰老等功效;可与油麦菜搭配;
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