| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞面 | 克 | 549千卡 | 327千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 荞面圪坨热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡,相当于砌砖214分钟消耗的热量420 | |||||
1、荞面、白面对半和面，或荞面多一点，荞面面团脆，捏圪坨不沾手
2、面团捏成细条，手分成小块，在掌根推成圪坨，尽量推薄一点，面煮过之后会变厚
3、推出的圪坨
4、做面汤，自行选择口味，家里做的是干羊肉土豆汤
5、煮圪坨，浇面汤，加点醋更好吃
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
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