| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 用多余的派皮做粗糖小饼干热量/卡路里325千卡 | |||

1、多余的派皮面团,擀开成0.3厘米厚度的面片,用模具压出喜欢的形状。

2、饼干移到铺了油纸的烤盘里,表面刷一层鸡蛋液,再撒一些砂糖。

3、要用这样的大粒砂糖,就是平时烧菜用的白砂糖。

4、预热烤箱170度,中层10分钟左右,烤到饼干边缘微黄即可。
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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