| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 积菜粉热量/卡路里2189千卡 | |||

1、五花肉切片 酸菜切丝 粉丝泡软

2、油温5成热放入干辣椒和五花肉煎炒。

3、放入酸菜丝。

4、放入泡好的粉丝炒匀,盐 味素调味。。。出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效;可与冬瓜、茄子、蘑菇搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
东北酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
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