| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 酸辣藕片热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于开车2分钟消耗的热量150 | |||||
1、白白嫩嫩的藕，去皮切片！
2、锅里放油，把辣椒炒香后放入藕片迅速翻炒，藕会变成半透明色，这时放少许盐炒匀，关火！放醋、味精、葱段拌匀即可出锅！醋不能多烧，否则就不酸了！
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、杀菌、促消化等功效；可与土豆、黄瓜、猪骨搭配；与猪骨汤、茼蒿、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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