| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 肉末土豆片热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于仰泳118分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆削皮切片，不宜切的太大。然后干锅热油放入葱花爆香，放入肉末翻炒。
2、炒至肉末变色倒入土豆，加适量酱油，少量水翻炒。
3、土豆七成熟后大火收汁，放入调料即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、利水消肿等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与石榴、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与小白菜、大白菜、藕搭配；与红豆、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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