| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 滋补羊排煲热量/卡路里306千卡 | |||

1、羊排骨洗净再用开水焯一下,去血水。

2、胡萝卜山药去皮洗净,切成滚刀块(亲们,去山药皮的时候一定要带手套,否则后果自负)。

3、将羊排骨山药胡萝卜葱段都放入砂锅中,放适量的盐和花椒,开始炖,半个小时后放入枸杞子。

4、成品,滋补美味的羊排煲。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、下气等功效;可与羊排、鳕鱼、蜂蜜搭配;与红枣、猕猴桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、养肺、固肾益精等功效;可与鸭腿、白果、羊肚搭配;与鹿肉、黄瓜、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓解疲劳、抗菌等功效;可与明虾、海虾、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精明目、软化血管、延缓衰老等功效;可与百合、兔肉、蚕豆搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、提鲜等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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