| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1063克 | 盐焗荷香鸡翅热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于柔道102分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡翅提前腌制，超时有卖现成的盐焗鸡粉，可直接用盐焗鸡粉腌制，如果没有买到的话，可以根据个人口味腌制。
2、把腌制好的鸡翅用菏叶包裹好，再用再用锡纸给包好，防止在盐焗的时候漏汤。
3、把足量的粗盐炒热后，倒出一半的粗盐，把锡纸包好的鸡翅放进粗盐锅中，再把刚刚倒出的一半粗盐盖在锡纸包上。大概半个小时后就可以享受了。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、清污解毒等功效；
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