| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 元气番茄鲜蔬面热量/卡路里518千卡 | |||

1、番茄切块,猪肉切片,蘑菇丝瓜切厚片,毛豆剥出豆仁。

2、锅里倒油,下入肉片煸炒,撒点盐,加入番茄炒化,番茄化后加入毛豆炒到半熟,最后放蘑菇片和丝瓜片,翻炒片刻倒入料酒,加水焖煮,直到所有食材成熟。洒盐,糖,倒一点生抽调味。

3、到这一步,其实就是一碗很美味的汤了。我们下点面,就是一款主食!

4、啦啦啦,酸酸甜甜的番茄鲜蔬面!加点虾仁更美味!可惜我对虾过敏,不常吃。

5、当当当,我更爱喝汤,面下得很少。喝汤就管饱了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛雀斑、抗衰老等功效;可与圆白菜、芹菜、西葫芦搭配;与地瓜、猪肝、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼头、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、解毒、利尿等功效;可与牛膝、海带、排骨搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、润肺、理气等功效;可与青豆、五花肉、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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