| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 辣过隐的尖椒炒鸡肉热量/卡路里320千卡 | |||

1、准备材料,切丁

2、冷锅下油,爆炒鸡肉,起锅

3、锅底留油,尖椒倒入爆炒,(小心不要被呛到,很辣的)再倒入鸡肉加酱油翻炒,中间可以加点开水淋入,翻炒几下可以起锅

4、尖椒的辣混和鸡肉的香甜加上酱油的咸香,下饭超过隐。
小米椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、抑癌、促进消化等功效;可与娃娃菜、苦瓜、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚健胃、健脾胃等功效;可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配;与红薯、鲤鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效;
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