| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 培根土豆片热量/卡路里826千卡 | |||

1、培根条切段,土豆切片,蒜切片。2、锅烧热后放适量油,放入培根和蒜片炒至培根变色后,下入土豆片炒匀,加点生抽炒2分钟后,再加入适量盐稍炒即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容护肤、健脾利湿等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与樱桃番茄、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
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