糖醋肉的热量和减肥功效

1、猪肉切片，西兰花洗净热水烫一下，少许淀粉加水备用，葱姜切末，鸡蛋一个

2、切好的肉片加一点点的盐入味，加人打散的鸡蛋搅拌，加人干淀粉拌匀就是挂糊，拌好备用

3、锅中烧热油

4、放入挂糊的猪肉炸至金黄色，捞起沥油，复炸一次

5、猪肉炸至金黄色，沥油备用

6、炒锅留少许油烧热，爆香葱花、姜末

7、加入酱油爆香，多加一点酱油，喜欢色深加老抽，加入适量的清水

8、加糖和醋，调料的量依个人口味自己把控

9、用水淀粉勾芡，淋人芝麻油即可

10、可以把炸好的肉和西兰花到人锅内拌匀，也可以把糖醋汁倒入炸好的肉片上面