| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 鲍汁白萝卜热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于仰泳21分钟消耗的热量420 | |||||
1、先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀
2、白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；图中是2根，一根做了大根烧；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤
3、把调好的料汁倒入锅里
4、大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右
5、一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好
6、盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可
7、成品图
8、成品图
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、利尿、促进消化等功效；可与羊骨、油豆腐、腐竹搭配；与柿子、黑木耳、银耳相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、御寒、防哮喘等功效；
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