蛋黄土豆泥的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、补水等功效；可与明虾、肥牛、基围虾搭配；与甲鱼 、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、养颜等功效；可与醋、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；