| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 南瓜馒头热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡,相当于排球157分钟消耗的热量480 | |||||
1、将南瓜切块蒸熟，用细网漏勺和勺子弄碎过滤备用
2、用温水将糖和酵母化开，水要少一点省的太软了，加面粉和鸡蛋，用筷子活成絮状。
3、用手揉成光滑的面团，放在温暖处醒发
4、发到用手戳一下10秒钟不回弹即可，开始排气，用手揉面团直至气泡全部排出，整成自己喜欢的形状
5、入锅二次醒发20分钟到半个小时后，大火开锅后20分钟关火，等一分钟开盖出锅即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、益气、消炎止痛等功效；可与红枣、火腿、赤小豆搭配；与螃蟹、油菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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