| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 韭菜肉包热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡,相当于铲东西310分钟消耗的热量360 | |||||
1、韭菜剁碎 量自己决定 要剁细
2、肉洗干净后也剁碎
3、肉泥里放少量黄酒去腥味 放淀粉 盐 味精，姜，蒜 腌制10分钟
4、把肉泥和韭菜混合在一起 添加食用油 (如果肉里加了猪皮冻 可以少些油)
5、把之前发酵好的面粉揉成团
6、包成包子 我包包子手法不好，大家可以百度去学高手的包发
7、上锅蒸30分钟左右就可以出锅啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与白菜、茄子、山楂搭配；与鲫鱼、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与黄豆芽、青鱼、鲫鱼搭配；与蒜薹、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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