虾炒饭的热量和减肥功效

虾 10只、咸鸭蛋 3个、熟米饭 3勺、香葱 1根

1、虾洗净去头剥皮（虾头留用）
2、倒入适量油，油热后把虾头放进去煸炒，炒出虾油后挑出虾头，把鸭蛋黄放入锅中碾碎继续煸炒，直至全部变成小泡沫状态后，把米饭和剥好的虾肉放入锅中，中火翻炒，记得撒一些花椒粉哦！出锅前把事先准备好的小香葱末撒入，出锅即可！

食材功效信息

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、催乳、降血压等功效；可与香菜、韭菜、火龙果搭配；与橙子、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、清肺火、清肺等功效；与李子、布朗、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

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