| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 肉夹馍热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于剪指甲1342分钟消耗的热量60 | |||||
1、将酵母用温水浸泡溶解，放入面粉中，用筷子搅拌，揉成面团，静置1小小时
2、将面团揉匀后分成几块，揉团压成饼
3、用平底锅小火慢煎至两面金黄即可
4、将青椒，香菜，卤肉切碎
5、膜切开，放入切好的材料
6、浇上点卤肉汁即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、消食化滞、健裨等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、健胃消食等功效；可与鸡翅、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、缓解胃痛、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、虾、羊骨搭配；与黄瓜、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
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