| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 热烤鸡腿热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于誊写441分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡腿洗净排队，可以在清水里泡一会儿去血水再冲干净
2、切开，在肌肉上划几刀，等下腌制的时候容易入味
3、放入料酒，老抽，黑胡椒粉，搅拌并按摩均匀，腌制半小时以上
4、腌制好的鸡腿刷上橄榄油，蜂蜜水，放入烤箱。烤箱220度预热五分钟，烤制20分钟取出
5、取出翻面后再刷油和蜜，再烤20分钟即可出烤箱，出烤箱时可撒上孜然粉
6、成品
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、活血通络、益五脏等功效；可与冬虫夏草、豇豆、茶树菇搭配；与芝麻、芥末酱、明虾相克，同食可能会引起不适；
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