| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 太阳蛋乳酪吐司热量/卡路里399千卡 | |||
1、取厚吐司,用刀距离吐司四个边半指宽的地方均轻轻划一刀,用勺子将中心向下压一压,使中心呈现一个四方形的凹陷。
2、在凹陷处铺一片奶酪,将鸡蛋打在奶酪上。
3、火腿肠切丁撒在鸡蛋周边(这里也可以切少于面包丁,培根丁或青椒丁)

4、将另一片奶酪切四根半指宽的条,铺在吐司四条边上,剩下的奶酪根据个人喜好切丝撒或者铺在火腿肠上面。

5、入烤箱,预热180烤15到20分钟,如果觉得鸡蛋不熟,可以再150度烤10分钟。(注意:时间到了以后在烤箱里再放5分钟,让余温再将鸡蛋烘一会比较好)然后就成功啦!
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、增强抵抗力、保护牙齿等功效;与莴笋、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与菠菜、海虾、明虾搭配;与茶叶、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润肌肤、补钙等功效;
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