| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 宝宝蛋黄饼干热量/卡路里1440千卡 | |||

1、蛋黄碾碎加入豆油里搅拌均匀

2、粉类过筛加入油里拌匀,然后往一起捏呀捏

3、捏成团后,我放保鲜袋里擀成5毫米左右的饼。实在捏不成团加20ml左右的水或奶。

4、用磨具按一下,直接放到铺好油纸或刷油的烤盘上。或者之间上刀切成块。

5、我用的微波炉烧烤功能,加在架子上离上面近一点,9分钟就好了。加水后要多烤两分钟。用烤箱的同志们自己试一下,原菜谱是170度上下火,15分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肠、驱虫等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与羊排、茼蒿、西红柿搭配;与雪莲果、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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