| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 超简单版蚂蚁上树热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于种花172分钟消耗的热量270 | |||||
1、粉丝提前用热水泡发，沥干水，将长粉丝剪短到手指长度，备用
2、肉末加少许料酒，加盐拌匀腌制几分钟
3、姜蒜切末备用
4、热锅倒油，下姜蒜末炒香，加适量郫县豆瓣炒出红油，再加肉末炒熟，最后下粉丝反复翻炒至颜色均匀，最后加少许糖提味就OK了，起锅！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；可与魔芋、圆白菜、南瓜搭配；与香菜、红螺、百合相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
