一学就会做紫薯馒头的热量和减肥功效

1、紫薯上锅蒸熟，放凉去皮，碾压成泥。取80g紫薯泥备用。

2、200g面粉加100g水、2g酵母混合，揉成光滑面团。

3、200g面粉加80g紫薯泥、100g水、2g酵母混合，揉成面团。

4、分别将白面团和紫薯面团擀开。

5、两个面皮叠加，继续擀开。

6、从一头卷起。

7、分割成小馒头。

8、放入蒸锅，不开火，醒发20-30分钟。

9、凉水上锅，大火上汽后，中小火蒸20分钟左右。