| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 培根金针菇卷热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡,相当于瑜珈199分钟消耗的热量210 | |||||
1、将培根从中间切开两边。金针菇悼水晾干水分。
2、2将金针菇用培根卷起，培根薄，瘦肉部分容易烂开，金针菇分量不要太多，可以卷几个圈，然后用牙签接口位置处。
3、3下油热过，将卷好的培根卷放入锅中小火煎至两面金黄后放入盘中摆好。
4、4锅内倒入生抽，耗油，淀粉水，鸡精熬成汁浇在培根卷上即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与油菜、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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