| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 电饭锅焖羊肉饭热量/卡路里1044千卡 | |||

1、把羊肉切小块,用热水抄一下,再用冷水涮一下。锅里放少许油,油红了放葱姜,放入羊肉翻炒,变色后放酱油,白糖,生抽,料酒,倒入热水莫过羊肉,大火烧开转中火炖一下,汤汁收的差不多了出锅。另起锅,放油,油热了放入葱姜蒜,依次放入葱头丝,圆白菜丝,香菇丝,放入切成小块的胡萝卜,翻炒,放入酱油,稍微多点,放入盐,鸡精,炒到五成熟就可以,然后到入已经洗好的大米,大米水一定要少点,要不然焖出来米太软,把菜到入,再到入羊肉,按下煮饭键,等跳起来以后,再焖十分钟就可以。

2、太好吃了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、温补肝肾、疗肺虚等功效;可与豆腐、白萝卜、刀豆搭配;与竹笋、首乌、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与毛豆、带鱼、冬瓜搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、蜂蜜、香菇搭配;与樱桃、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、益心力、利脏器等功效;可与圣女果、海米、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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