| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 凉拌马蜂菜热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于有氧运动136分钟消耗的热量275 | |||||
1、马蜂菜去根，挑去坏的叶子！放入盐水里泡半个小时。新鲜吧！我楼下菜地里自己长的！
2、锅烧开水，放入马蜂菜，等水再次开了就停火！锅里放几滴植物油，半勺盐，能保持马蜂菜的颜色！
3、捞出马蜂菜马上过凉水，过两三遍防止马蜂菜发粘，最后一遍用凉开水过！控水！
4、蒜切碎，熟芝麻放保鲜袋里，用擀面杖碾碎，碗里倒入醋，味达美，少许盐，香油！
5、装盘，放上蒜碎，芝麻碎，淋上上步混合的料就可以开动了，儿子很喜欢吃！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进骨骼发育、降血压等功效；可与核桃、山药、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、益肝养发、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、帮助消化、护肾等功效；可与绿豆芽、猪骨、桑葚搭配；与羊排、芹菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
