| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 猪肉闷豆芽热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡,相当于买东西708分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉带点肥肉（可以炸点油，这样炒出来更香点）切好肉，豆芽洗干净，沥水备用！
2、葱姜蒜（我今天买了点香菜，可以放点，没有也可以不放的）
3、少放点油，因为那点肥肉可以炸出来油的，炒饭肉有些变色时加入姜蒜，翻炒一份钟，加入豆芽！
4、豆芽放进去不要加水，把锅盖盖上把豆芽的那种味道闷掉，最后闷的豆芽水分没有多少的时候加点水，放盐等，再翻炒两分钟就可以了！
5、出锅前放葱花，翻两下（我放了点香菜）
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与鸡蛋、白萝卜、茄子搭配；与荞麦、香菜、杏相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、美容护发等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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