| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 肉末苦瓜盅热量/卡路里174千卡 | |||

1、味事达酱香鲜酱油:纯正自然而浓郁的酱香,令菜肴香味四溢,让人食欲大增,当浓浓酱香弥漫厨房,餐厅,谁也躲不过这让人垂涎的鲜香诱惑。

2、上面的开口设计的非常到位,以便更好地方便使用。

3、整个瓶身是棕色的,为了是更好地保留酱油的酱香味及不被阳光照射,同时酱油也不易氧化。

4、生抽,老抽及味事达酱油的比较,味事达酱油还是鲜亮,酱香浓郁,纯正,这就是它产品特点,最适合,炒,焖,炖,蒸,更能突显酱香鲜的浓郁酱香。

5、优质原料,无添加,酱香浓郁,6个月足酿,先进工艺,减盐35%,就是它的品质。

6、产品的配料,营养成分,一清二楚。

7、产品特点:非转基因脱脂黄豆,无色素,等特点。

8、下面是用味事达酱香鲜酱油做的肉末苦瓜盅。

9、准备味事达酱香鲜酱油,苦瓜两根,及已经调好的肉馅(怎样调出美味猪肉馅在菜谱中已经详细介绍过)

10、苦瓜等段斜切

11、还有余下的苦瓜头

12、苦瓜心掏空,苦瓜头切碎,并一起放入肉馅中搅拌均匀

13、之后,苦瓜内放入肉馅

14、依次都放好后

15、放入蒸锅,蒸20分钟后,关火,3分钟后再开盖

16、在蒸苦瓜时,调汁,淀粉加水,再加一汤匙味事达酱香鲜,搅拌均匀

17、底锅放入蒸苦瓜的汤汁,开后,放入调好的淀粉液

18、熬到浓稠就好了,之后点两滴香油

19、浇在苦瓜盅上面就可以了。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾健脾、抗肿瘤、预防骨质疏松等功效;可与洋葱、鸡蛋、芦笋搭配;与猪大排、山竹、猪骨相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、和胃、大便秘结等功效;
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