| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 泡椒牛肉热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于八段锦15分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有配菜和牛肉，牛肉切丝，喜欢辣的多点泡椒，牛肉要用淀粉腌制一下，这样不容易炒老！
2、大火爆炒三四分钟左右即可，放上调料，出锅
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、增强体力、保健皮肤等功效；可与白菜、花菜、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、杀虫解毒等功效；
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