| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 云彩稀饭热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于仰泳156分钟消耗的热量420 | |||||
1、一碗半水加入锅中煮沸。两勺面粉用凉水冲兑，和成面糊（稀的）。锅中水煮沸时倒入面糊。
2、打一个鸡蛋打散，等锅中面汤煮沸，加入锅中。煮沸后盛出来，滴入几滴香油即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与干贝、丝瓜、苋菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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