| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 3千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1克 | 糖醋排骨热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡,相当于跑步机1分钟消耗的热量240 | |||||
1、将排骨洗干净，加上葱姜过水，水沸后小火半小时以上出锅
2、调料：1勺料酒，2勺酱油，3勺白醋，4勺糖
3、排骨出锅后凉干少量酱油腌制10分钟，倒油至锅里将姜片爆炒后倒入腌制好的排骨爆炒2_3分钟，在将调好的调料倒入锅中炒出味，再倒入开水末排骨收汁即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、补肾气等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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