| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 牛奶布丁热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于打篮球74分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备所有材料。
2、将牛奶倒入锅内，再将白砂糖倒入牛奶中，不停地搅拌，使糖充分融化均匀关火即可。
3、将鸡蛋打匀，建议纯手工打蛋，不要使用打蛋器，否则打发泡以后效果会差很多！
4、将蛋液缓慢倒入热好的牛奶中，一边倒一边均匀搅动(一定要将牛奶和蛋液搅匀)。
5、将蛋奶液过筛2-3次（这样就能得到更加细滑的液体了）。
6、把蛋奶液装入瓶中，依次装完所有瓶子。烤箱160度预热5分钟。
7、在瓶口处封上锡纸，防止上色过度。
8、在小烤盘中加入温水，放入烤箱中层上下火160度40分钟。
9、出炉。不错吧！迫不及待吃一口，真是入口即化，好吃极了。。。^_^(放入冰箱冷藏后口感更好哦！)
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、养颜等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与巧克力、醋、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效；可与明虾、桂圆肉、苋菜搭配；与味精、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
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